Úvod do funkcie:
Predbežné odstránenie vody pomocou vysokorýchlostnej rotácie, rýchlosť dosahuje 3000 ot./min., obsah vlhkosti po dehydratácii je ≤ 5%, čím sa zlepšuje účinnosť sušenia mrazom.
Scenár aplikácie:
Predsušenie ovocia a zeleniny, jedlých húb a konjacových surovín s vysokým obsahom šťavy
Používa sa v štádiu predbežnej úpravy nízkokalorických funkčných doplnkov zeleniny s nízkym obsahom cukru
emmy@jsblk.com