Blanšírovacia a chladiaca linka na ovocie a zeleninu

Výskumný inštitút technológie lyofilizácie Sieno (Jiangsu) Co., Ltd Domov / Produkt a služba / Jedlo / Ovocie a zelenina / Blanšírovacia a chladiaca linka na ovocie a zeleninu

Blanšírovacia a chladiaca linka na ovocie a zeleninu

Teplo ničí aktivitu oxidázy, chladenie zachováva elasticitu textúry
Blanšírovanie pri 95 ~ 100 ℃ v kombinácii s rýchlym chladením zlepšuje stabilitu textúry a inhibuje mikrobiálnu aktivitu.

Scenáre použitia:
Používa sa na zeleninu citlivú na teplo, ako je špargľa, karfiol, brokolica, taro, mrkva atď.

emmy@jsblk.com

Popis produktu
Ak máte záujem o tento produkt, vyplňte prosím na základe informácií, ktoré nám budú predložené, zabezpečíme odborníkov aby sme vás čo najskôr kontaktovali!