Kľúčový proces obnovy textúry a výživy mliečnych výrobkov
Nízkoteplotnou sublimáciou vo vákuu odstránite vlhkosť z mliečnych výrobkov, v maximálnej miere zachováte proteínové, tukové, laktózové a chuťové zložky a vytvoríte obnoviteľné sušené mlieko alebo funkčné pevné častice.
Základné vlastnosti:
Použiteľné na rôzne druhy mliečnych výrobkov, ako je mlieko, jogurt, smotana, srvátka atď.
Presne ovládajte sublimačnú krivku, aby ste chránili štruktúru mliečnych bielkovín a aktívnych baktérií
Sušený hotový produkt má silnú tekutosť a rýchlu rýchlosť rozpúšťania
Je možné zvoliť tradičný alebo kontinuálny systém lyofilizácie
Použite scenáre:
Príprava špičkového sušeného dojčenského mlieka a sušeného mlieka pre stredné a staršie deti
Vývoj jogurtového prášku, syrového prášku a funkčného sušeného mlieka
Aktualizácia a opätovné použitie vedľajších produktov srvátky
emmy@jsblk.com