Zariadenia na lyofilizáciu vyplávajú na oceán! Do Ruska bola zaslaná lyofilizačná sušička s rozlohou 40 metrov štvorcových, čo prispelo k modernizácii priemyslu lyofilizácie manga

27. júna 2025 bolo vo výrobnej dielni našej spoločnosti úspešne naložené stredne veľké lyofilizačné zariadenie s rozlohou 40 metrov štvorcových, ktoré integruje pokročilú technológiu, na vozidlo a oficiálne odcestovalo do Ruskej federácie. Táto vysokovýkonná lyofilizácia bude dodaná veľkému miestnemu ruskému podniku, ktorý sa špecializuje na hĺbkové spracovanie prvotriedneho ovocia. Jej hlavným poslaním je vyrábať vysokokvalitné lyofilizované produkty z manga pre ruský trh.

Tentoraz odoslaná lyofilizačná sušička s plochou 40 metrov štvorcových je jedným z reprezentatívnych modelov našich vyspelých stredných a veľkých lyofilizačných riešení. Po dôkladnom prieskume trhu a technických porovnaniach si ruský zákazník nakoniec vybral tento model zariadenia práve pre jeho efektívnu výrobnú kapacitu, stabilnú presnosť regulácie teploty a vynikajúcu schopnosť zadržiavania živín citlivých na teplo, ako sú vitamíny a aromatické látky. Zariadenie bude slúžiť na spracovanie čerstvého manga. Prostredníctvom pokročilej technológie vákuového lyofilizácie bude vlhkosť v mangu priamo sublimovaná a odstránená v prostredí s nízkou teplotou (-40 ℃ až -50 ℃ alebo dokonca nižšou) a vysoko vákuovom prostredí. Tento proces dokáže v najväčšej miere zachovať prirodzenú farbu, bohatú vôňu, sladkú chuť a bohaté živiny manga. Vyrábané lyofilizované plátky/kúsky manga uspokoja rastúci dopyt po zdravých, prírodných a prenosných pochutinách na ruskom a okolitom trhu vďaka svojej nízkej hmotnosti, dlhej skladovateľnosti, vysokej rehydratačnej kapacite a vlastnostiam „čerstvého uzamknutia“. Jeho technické parametre priamo poukazujú na špeciálne výzvy lyofilizovaného manga:

** Veľkokapacitná sušiaca komora ** : S lyofilizačnou plochou 40 metrov štvorcových dokáže spracovať až 400-450 kilogramov surovín v jednej dávke, čo výrazne zvyšuje kapacitu spracovania produktov.

** Pokročilý štrukturálny dizajn **: Základné komponenty, ako je sušiaca komora, vymrazovač, chladenie a vákuový systém, sú navrhnuté ako integrovaná jednotka, čím sa eliminuje potreba dodatočného prenosového zmrazovania a umožňujú operácie v rámci rovnakej sušiacej komory. Zabezpečte hladký a riadny proces lyofilizácie a znížte spotrebu energie v rámci celého procesu.

** Presné riadenie teploty a vákuový systém ** : Integrácia vysokoúčinnej chladiacej jednotky a vysoko presného vákuového systému zaisťuje, že teplota a stupeň vákua produktu zostanú presné a stabilné počas celého procesu lyofilizácie (predmrazenie, údržba, sublimačné sušenie) a v čo najväčšej miere si zachovajú pôvodné živiny v produkte.

** Plnoprocesná inteligencia ** : Vybavená platformou vzdialeného monitorovania internetu vecí umožňuje cloudovú optimalizáciu parametrov procesov a znižuje riziko manuálneho zásahu.

Sieno Freeze-drying Technology Research Institute (Jiangsu) Co., Ltd. sa nachádza v priemyselnom parku Zhenglu, okres Tianning, mesto Changzhou. Zaoberá sa najmä výrobou a predajom vákuových lyofilizátorov, chladiacich zariadení, projektov chladiarenských skladov atď. Spoločnosť je v súčasnosti držiteľom viac ako 50 patentových certifikátov na lyofilizáciu a má tiež certifikáty ISO9001 a CE. Má právo vykonávať dovozný a vývozný obchod a jej vybavenie sa môže predávať na domácom aj medzinárodnom trhu. Je použiteľný na lyofilizáciu produktov, ako sú potraviny, zelenina, ovocie, zdravotné produkty, probiotiká, lieky, kvety, káva, rastlinné extrakty, čínske liečivé materiály, Cordyceps sinensis, morské plody, biologické produkty a chemické materiály.

Veríme, že s pomocou tohto výkonného lyofilizačného zariadenia budú môcť ruskí zákazníci priniesť spotrebiteľom slnečnú chuť z trópov – kvalitné, výživné a zdravé mangové mrazom sušené potraviny!